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【ほほ肉】 メバチまぐろ
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品番：HH-3 メバチまぐろほほ肉（太平洋/静岡）
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| 税込 | 324円 | |
| 100ｇ |
◆サッパリしたほほ肉で、焼いたり煮たりすれば、お肉のような食感が楽しめます。
解凍後、料理する前に”お酒”をまぶしたり、ふりかけたりして肉を暫くの間お酒に馴染ませます。これにより”生臭さ”を取り除き、繊維質で歯ごたえのあるどちらかと言えば”お肉”に近い食感で美味しく召し上げれます。
◇100ｇからの購入が可能です。【送料別途】
◇1枚のサイズは100〜150ｇ
◇数量1＝100ｇ、数量2＝200ｇと解釈ください
◇配送状態/冷凍（真空パック・ドライアイス入）
◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間
◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。
私はアレルギーでお肉があまり食べれないので、マグロを網焼きにしようと言ったら
最初は主人が『焼肉じゃないのぉ・・・』と不満そうにしてブツブツ・・・
ところが今では『またお客さんが来るときもマグロにしような』とご機嫌さんになっていました。
ありがとうございました。
またよろしくおねがいします。
【ほほ肉】養殖本まぐろ
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品番：HH-5 養殖本マグロほほ肉（長崎）
◆旨みのあるほほ肉で焼いたり、煮たりすれば、お肉のような食感が楽します ◇100ｇからの購入が可能です。【送料別途】 ◇1枚のサイズは150〜200ｇ ◇数量1＝100ｇ、数量2＝200ｇと解釈ください。 ◇配送状態/冷凍（真空パック・ドライアイス入） ◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間 ◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。 |
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【目玉】養殖本まぐろ
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品番：ME 【目玉】養殖本マグロ
◆材料／目玉、料理用酒、みりん、砂糖、土生姜 作り方／ １ 目玉に少し多めの粗塩をまぶして３０分位置きます。 （※この工程を省くと臭みが出ますので注意して下さい） 2. 鍋に目玉が浸かるぐらいの水を入れ、沸騰させる。 3. 沸騰した鍋に目玉を入れ湯通しする。 4. 湯通しを約3回します。 （目玉の回りの余分な脂を抜くためと煮た時に味がしみ込むために約3回します） 5. 新しい鍋に料理用のお酒、みりん、醤油、砂糖、土生姜を好みに合わせて入れる 6. 約10分煮る。 ◇1ツからの購入が可能です。【送料別途】 ◇サイズ 直径7〜9cm 重さ230〜300g ◇数量1＝1ツ、数量2＝2ツと解釈ください ◇配送状態/冷凍（ビニール梱包） ◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間 ◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい |
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