ようこそ、近海生本まぐろを堪能しましょう

品質のよいマグロを厳選して皆様にお届け致します!
近年、近海物の生マグロの入荷は少なくなり、乗じて食する機会も少なくなったのではないかと懸念しております。近海物は気象条件などにより入荷が不安定でありますが、何とかこのマグロをネットで販売できないか・・・一人でも多くの皆様に、本物のマグロの味を、またご一緒に食された子供達が、自分の舌で味わう事により本物の味を覚える「食の文化」を伝えるのが、我々の使命ではないかという思いで開設しました。入荷した中で、特に良質のマグロを厳選して皆様にお届け致します。本物のマグロの美味しさを是非この機会にご堪能下さい!
お届けするマグロの紹介
頒布会について
販売するマグロの部位と数量
まぐろ入荷〜発送までの手順
キャンセルについて
返品・交換について
近海生本まぐろ頒布会について
- 近海生本マグロを四季に応じて毎年の5月〜12月も期間限定で年に5〜6回頒布致します。
- 良質な近海本マグロが入荷した当日にメール(AM8:00頃)にてご案内します。(※日時など都合が合わなければ購入する必要はございません)
- 販売部位は中とろと赤身で各100g単位で購入可能なので一人前でも気軽にご注文できます。(※時たま大トロの販売もあり)
- お客様の届くメール内容 【商品の産地名/マグロの価格/消費期限/お届け日】
- 商品のお届け日は、ご案内日のPM3:00までの受注・・・翌日
ご案内日のPM3:00以降の受注・・・翌々日 - 一度食べてみたいという方もお気軽にお申し込みください。(※ただし年間を通じて一度もご購入の無い場合は、会員登録から自動的に削除されますのでご了承お願い申し上げます。)
- 配達日のご指定はお受けできません。 なぜならば・・・・・
特に良質な生近海本マグロの入荷時期は、いつ入荷するかわかりません。 - 価格は、極力予定価格内での販売を目指しておりますが、天然物につき、その時期で価格に変動がありますのでご了承お願います。
最終価格につきましては「入荷ご案内メール」で提示いたします。
お届けするまぐろの紹介
4月中旬〜5月下旬(勝浦産)
【お客様の声】すごくいいマグロですね。冬の上物みたいに。それにマグロが熟成されてちょうど食べ頃になっていたので、よけいにおいしく感じました。今回のように、「○○日頃までおいしく食べられる」と表示していただけるといいですね。入荷したマグロを週 末に食べることができるかどうか、ということがわかるので。今回は、週末を過ぎてもおいしく食べられるということが分かったので、熟成さたマグロの到着を心待ちにしていました。今後もこの表示を続けていただきたいと思います。
【お客様の声】 私は大間のマグロに目が無くて、実は今日の勝浦のマグロも全然期待してなかったのですが(この間もわざわざ勝浦まで食べに行ったのに、風味が無くてがっかりしたのです・・・。)、食べてびっくりしましたo(^o^)o!!大間に負けない風味!本当に美味しかったです!!勝浦のでもこんなに美味しいのがあるんですね。これからは魚丸さんに全信頼を寄せて、マグロを買わせていただきます。ありがとうございましたm(__)m
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※ イメージ画像のため実際のものとは異なります。 |
魚体は100k〜200kで近海本鮪独特の旨みがあります。脂もそこそこのっています。 販売予定価格 中トロ100g/¥1.890〜 ¥2.415(税込) 頒布予定回数/1回〜2回 |
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5月中旬〜7月中旬(日本海産)
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※ イメージ画像のため実際のものとは異なります。 |
山陰沖などであがる中ぶりのマグロです。魚体は50k〜60kで若干の酸味と旨みがあり、特に中トロは程よい脂があり何切れ食べても飽きません!シツコさがなく後味がよいです。 販売予定価格 中トロ100g/¥1.690〜 ¥2.100(税込) 頒布予定回数/1回 |
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9月上旬〜10月上旬(塩釜産)(北海道または青森産)
【お客様の声】 三陸の生本マグロ,予定時刻に届きました。夜、握り寿司にして食べましたが、脂のノリも良く、とてもとてもおいくいただくことができ、私の両親も喜んでいました。おかげさまで親孝行ができました。ありがとうございました。 最低でも月に3回は家で握り寿司をつくっているのでが、どうがんばろうと結局はマグロのレベルで寿司全体のレベルが決まってしまいますね。他の寿司ネタ・米・調味料は常に一級品を使えますし研究しつくした上できちんとした仕込みをしていますし、長年やっているので握る技術も恥ずかしくないレベルにあると自負していますが、マグロはほとんどの場合冷凍物(質は良いですが、どんなにうまく解凍しようと生にはかないません)を使わざるを得ません。天然の生本マグロを少量購入するというのは、築地の場内市場(ブロック売り)でも場外市場(冷凍物と畜養物ばかり)でも難しく、時たまデパートの地下食品売場に置いてあるのを異常な高値で購入するくらいです。他のサイトでも天然の生本マグロを扱うことはまれで、扱うとしても1kgからです。今回はおかげさで一級品のマグロを使うことができました。今後ともよろしくお願いします。
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※ イメージ画像のため実際のものとは異なります。 |
とくにこの時期よく水揚げされるマグロで魚体は80k〜120kあります。旋網漁法のため血栓も若干ありますが、とは言っても近海本鮪。若干の酸味と旨みがあり、特に中トロは程よい脂があり何切れ食べても飽きません! 販売予定価格 中トロ100g/¥1.890〜 ¥2.415(税込) 頒布予定回数/1回〜2回 |
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9月上旬〜11月下旬(北海道または青森産)
【お客様の声】大間のまぐろは上質で、食べ頃で、すごくおいしかったです。家族ともども大感激です。ごちそうさまでした。 一番好きな中トロのみで、あの価格で、しかもあんなに上質のモノが自宅にいながら手に入るなんて、とても幸せなことです。小学生と高校生の姪が泊まりに来ていたので、こんな贅沢をさせていいのだろうか、と思いつつも食べさせたのですが、あまりのおいしさに、ものすごくびっくりしていました。子供の味覚は大人以上に敏感ですね。切り方の件ですが、 スジの入り方を考慮した上で、サクと同じ形に切ってくださったので、とても使いやすかったです。スジ目の変わるところで更にカットして、2つのかたまりにし、それぞれをスジ目に逆らうように切りつけていったので、きれいに切ることができました。目方が大分オーバーしていましたが、その分をサービスしていただきまして、ありがとうございます。うれしいです。
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※ イメージ画像のため実際のものとは異なります。 |
近海本鮪の中では最高の部類で、旨みと脂の質が違います。また一度食べたら忘れられない味です! 販売予定価格 中トロ100g/¥1.890〜 ¥2.415(税込) 頒布予定回数/2回〜3回 |
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販売するマグロの部位と数量
中トロと赤身の販売で100g単位で購入可能ですので、一人前からでも気軽にご注文できます。
※たまに大トロも販売あり。
商品の産地
勝浦産(和歌山)/大間産(青森)/戸井産(北海道)/松前産(北海道)/三厩産(青森)/塩釜産(宮城)/佐渡産(新潟)/山口産(見島)など
頒布期間
平成20年5月上旬〜平成20月12月上旬までの間で5〜6回頒布の予定。
お支払方法
返品・交換について
商品の性格上、返品や交換はお受け出来ません。 なお商品の品質管理には万全を期しておりますが、輸送中の事故等により万一お届けした商品に不備な点がございました場合は、直ちにご連絡下さい。
頒布会のキャンセルについて
年間を通じて一度もご購入の無い場合は、会員登録から自動的に削除されますのでご了承お願い申し上げます。
まぐろ入荷〜発送までの手順
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お申込み方法
まずは会員登録をして下さい。
「頒布会お申し込み(会員登録)」のページからお申し込み下さい。
株式会社 魚丸商店
電話番号:06−6641−1595
メールアドレスstore@uomaru.co.jp
営業時間:6:00〜17:00(定休日:日祝・祭日)










